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粽情端午:你的胃准备好了吗,你知道哪些人不宜多吃粽子?
发布时间:2020-06-22作者:重庆三博江陵医院浏览量:

  端午节快到啦!

  竹叶粽、腊肉粽、蛋黄粽、豆沙粽.....

  面对不下十种口味的粽子

  我们要怎样才能满足口欲的同时也不生事呢?
粽情端午:你的胃准备好了吗,你知道哪些人不宜多吃粽子?

  粽子是由粽叶包裹糯米和馅料蒸制而成,其中糯米经过蒸煮粘性较高、性温滞气,含植物纤维既多又长,而馅料一不小心多吃就会引起各种难受。特别是这些人群不宜多吃:

  1、糖尿病患者

  特别是喜欢吃含糖量高馅料(如豆沙、红枣等)或喜欢蘸白糖这类人群,若不节制地多吃,会引起血糖迅速升高。

  2、老人和儿童

  由于老年人和儿童的消化功能较弱,若过多的食用粽子,会引起消化不良,导致胃酸分泌过多、腹痛、腹胀、腹泻等症状。

  3、胃肠道病患者

  由于粽子蒸熟以后,会释放出一种胶性物质,而这会增加消化酶的负担,并且糯米会在胃里面停留很长时间,这会刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧疾复发。

  4、心血管病患者

  由于粽子的馅料种类繁多,如腊肉、五花肉、蛋黄、火腿、猪油夹沙等属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇,而对于心血管病人群来说,食用可增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担,加重缺血程度,容易诱发心绞痛、心梗。

  所以面对诱惑满满的粽子,我们要做到这几点:

  1、分量合适、不当早餐和睡前甜点,不空腹食用;

  2、合理搭配其他食物,缓解肠胃负担。如吃粽子时搭配一些蔬菜水果和茶水。

  3、粽子趁热吃,不宜与冷饮同食。

粽情端午:你的胃准备好了吗,你知道哪些人不宜多吃粽子?

  粽子虽好,切勿贪吃!!!